秋天一到突然很想喝熱湯ㄟ~

又剛好假日到傳統市場去逛逛

看到路邊有人在賣蓮藕就買了約2~3節

價格很便宜約$30喔~

 


像我是外食族一員

有時吃膩了外面的食物

偶爾煮一些湯來喝吃都覺得是美味的食物

而且便宜又衛生又不油膩喔~ 


材料

1.   蓮藕

2.   帶肉排骨

3.   薑片約3~4片(可放可不放)

4.   少許枸杞

5.  紅棗5~6粒

作法

1.   先將帶肉排骨洗淨，煮一鍋水把排骨放入滾燙去血水，約3~5分鐘後撈起來，

以冷水洗淨備用

2.   蓮藕去皮洗淨切片備用(不能切太厚喔~)

3.   取一鍋子將排骨及蓮藕放入，再將薑片、枸杞、紅棗也一起放入鍋子，最後放入適量的水

4.   將放好食材的內鍋放入電鍋中，外鍋記得先加一杯半水，最後要按下【煮飯】鍵至開關跳起，少許鹽調味即可!!

有沒有給它很簡單哩~

我常常這樣煮來吃耶!!!
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